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一、粮食工程专业介绍
该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识，食品加工单元操作的基本原理、方法等；粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化；粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。
二、粮食工程专业大学排名
公办本科大学粮食工程专业排名
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
| 1 | 河南工业大学 | 5星级 | 河南 | 1 |
| 2 | 东北农业大学 | 5星级 | 黑龙江 | 1 |
| 3 | 沈阳师范大学 | 4星级 | 辽宁 | 1 |
| 4 | 沈阳农业大学 | 3星级 | 辽宁 | 2 |
| 4 | 青岛农业大学 | 3星级 | 山东 | 1 |
| 4 | 吉林工商学院 | 3星级 | 吉林 | 1 |
| 4 | 吉林农业大学 | 3星级 | 吉林 | 1 |
| 4 | 黑龙江八一农垦大学 | 3星级 | 黑龙江 | 2 |
| 9 | 云南农业大学 | 3星级 | 云南 | 1 |
| 9 | 吉林农业科技学院 | 3星级 | 吉林 | 3 |
| 9 | 齐齐哈尔大学 | 3星级 | 黑龙江 | 3 |
| 9 | 中南林业科技大学 | 3星级 | 湖南 | 1 |
| 9 | 武汉轻工大学 | 3星级 | 湖北 | 1 |
| 9 | 南京财经大学 | 3星级 | 江苏 | 1 |
独立学院粮食工程专业排名
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
| 1 | 江苏科技大学苏州理工学院 | 3星级 | 江苏 | 1 |
三、粮食工程专业相关文章推荐
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