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现在什么专业冷门吃香
冷门吃香的专业有地质工程专业、烹饪与营养教育、动物医学。
一、地质工程专业
地质工程是普通高等学校本科专业，属于地质类专业，学制四年，授予工学学士学位，该专业培养知识、能力、素质各方面全面发展，系统掌握工程地质、岩土钻掘工程等方面的基本理论、基本方法和基本技能，接受相关的工程训练。
能在城镇建设、土木水利、能源交通、资源开发、国土防灾等各领域的勘察、设计、施工、管理单位从事工程地质勘察、地质灾害防治与地质环境保护、地质工程设计与施工、资源勘探与采掘、岩土钻掘与工程监理等工作的应用型、复合型工程技术人才。
二、烹饪与营养教育
烹饪与营养教育是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，学制四年，授予工学学士学位，该专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员。
培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才；可从事餐饮类企业、营养研究机构、技术类院校的岗位，例如厨师、菜品研发、质量监督、企业管理、营养师、营养研究、药膳研发、烹饪与营养类教师等。
三、动物医学
动物医学是普通高等学校本科专业，属于动物医学类专业，学制四年/五年，授予农学学士学位，该专业以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的兽医师为目标。
可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物学领域等方面的工作。
动物医学是冷门专业吗
动物医学是指研究动物疾病预防、诊断、治疗及保健的学科。相比其他专业，动物医学在某种程度上算是冷门专业。首先，动物医学相对于人医学在社会上的认知度和重要性较低。其次，报考和学习动物医学需要对动物生物学和医学有浓厚兴趣，专业门槛较高，导致申请人数相对较少。然而，随着社会对宠物和家畜健康关注度的提高，以及动物保护观念的加强，动物医学的需求正在逐渐增加，有望引起更多人的兴趣。动物医学是不是冷门专业
目前国内动物医学专业属于冷门专业,但是就业形势并不差。
动物医学专业通俗来说，就是培养“兽医”的专业，它是以生物学为基础，研究动物（包括研究动物）疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性学科。
其基本任务是有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的发生。
与其他医学类专业类似，动物医学首先要学习基础生物学和医学理论，然后通过大量解剖实验强化学生对理论的理解。有一年左右的临床实习期，保证学生最终掌握各类治疗动物特产类的方法。
动物医学的就业前景：
2004年底，国家劳动和社会保障部将“宠物健康护理员”正式列为了新兴职业，于是人们将这一新兴职业与“动物医学专业”联系了起来。动物医学的研究范围已不再局限于畜牧业，而是已经扩展到了公共卫生事业、社会预防医学、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、环境保护、医药工业等诸多领域。
特别是宠物健康护理员这个新兴职业的出现，更多地引起人们对动物医学专业的好奇和关注。宠物健康护理员，从事的主要工作是宠物饲养与疾病预防，对宠物进行日常健康护理、管理与科学美容，对伤病宠物进行现场救护、病期护理、手术后护理及康复护理等。
动物医学专业的学生毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物学领域等方面的工作。
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