城大拥有一支雄厚的、具有国际教育和教学背景的师资力量。在现有的1,000余位分别来自22个国家的教师中，有8位世界级院士、55位讲座教授、逾500名持有海外知名学府的博士学位、150名曾于海外的大学长期担任专职教研工作。
城大教学理念和方法国际化，教学语言为英语，实施研讨式教学，实行学分制。课程内容强调理论联系实际，课程设计与时俱进，注重与国际社会和市场接轨。
城大全方位地拓展对外交流，发展各种形式的合作关系，迄今已与40个国家和地区约280所高校和科研机构建立了440多项合作交流项目。城大学生可以参加学生交换计划、暑期交流访问及实习。